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De tapas con Quique Dacosta

GRIJALBO ILUSTRADOS, Marzo 2016

Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrellas Michelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas.

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Sinopsis

Las tapas de Quique Dacosta hunden sus raíces en el Mediterráneo y saben conjugarse con lo mejor de la cocina contemporánea mundial. Cocinar las tapas clásicas de nuestra geografía de una manera creativa, pero sin perder ni un ápice de sus sabores tradicionales, es lo que propone el prestigioso chef en De tapas con Quique Dacosta.

A lo largo de las páginas de este libro se recorren los diferentes conceptos gastronómicos que ha creado Dacosta para

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Ficha técnica

  • Título: De tapas con Quique Dacosta
  • Autor (es): Quique Dacosta
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA: 8.26 €
  • Precio con IVA: 9.99 €
  • Fecha publicación: 03/2016
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: E-BOOK EPUB, 224
  • Medidas:   mm
  • ISBN: 9788416449323
  • EAN:  
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Sabores
  • Edad recomendada: Adultos

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