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Ensaladas para todo el año

y otros platos deliciosos

GRIJALBO ILUSTRADOS, Abril 2017

Martín Berasategui nos propone en este libro de cocina 84 recetas de ensaladas, elaboradas con productos de temporada.

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Sinopsis

«Las ensaladas son una opción espléndida para todas las estaciones, de hecho en este libro están divididas por temporadas según el producto principal protagonista de cada receta. Hay ensaladas frescas, sugerentes, reconfortantes, delicadas, livianas, contundentes y hasta descaradas... El mundo de la ensalada es un apasionante campo sin puertas, en el que lo único que importa y prima es la imaginación, el producto y su estacionalidad.»
Martín Berasategui

En primavera un Taboulé de

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Ficha técnica

  • Título: Ensaladas para todo el año
  • Autor (es): Martín Berasategui
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA: 7.43 €
  • Precio con IVA: 8.99 €
  • Fecha publicación: 04/2017
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: E-BOOK EPUB, 192
  • Medidas:   mm
  • ISBN: 9788416895120
  • EAN:  
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Sabores
  • Edad recomendada: Adultos

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