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No más platos de mamá

Sesenta razones para no echarla de menos

PLAZA & JANÉS, Noviembre 2013

Sesenta razones para no echar de menos las recetas de tu madre.

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Sinopsis

Platos sin pretensiones pero deliciosos, con muchas ideas originales. Una mezcla de cocinas del mundo, con las recetas que siempre se han preparado en nuestras casas. Los autores, tres jóvenes de 23 años, se inspiran en los platos de sus madres dándoles una vuelta de tuerca, así como en cocineros como Jamie Oliver hasta David de Jorge, siguiendo un proceso de creación muy libre. Con una frescura, empuje y apertura de miras que iluminan

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Ficha técnica

  • Título: No más platos de mamá
  • Autor (es): Carlos Román / Adrià Pifarré / Marc Castellví
  • Traductor:  
  • Sello: PLAZA & JANÉS
  • Precio sin IVA: 8.26 €
  • Precio con IVA: 9.99 €
  • Fecha publicación: 11/2013
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: E-BOOK EPUB, 0
  • Medidas:   mm
  • ISBN: 9788401347054
  • EAN:  
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Obras diversas
  • Edad recomendada: Adultos