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Pasión por el chocolate

GRIJALBO ILUSTRADOS, Marzo 2015

Más de 80 recetas que harán las delicias de los amantes del chocolate.

Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad.

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Sinopsis

Pocos alimentos despiertan tanto deseo como el chocolate. Blanco, negro o con leche, el chocolate es el pecado por excelencia y hace las delicias de personas de todas las edades.

En este libro, el maestro chocolatero David Pallàs propone 80 maravillosas recetas ilustradas paso a paso, con las que conocer las principales técnicas para trabajar este producto y preparar postres fáciles y a la vez sofisticados.

En Pasión por el chocolate podrás encontrar:
- La clásica placa con aceite

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Ficha técnica

  • Título: Pasión por el chocolate
  • Autor (es): David Pallàs
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA: 9.91 €
  • Precio con IVA: 11.99 €
  • Fecha publicación: 03/2015
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: E-BOOK EPUB, 192
  • Medidas:   mm
  • ISBN: 9788416220779
  • EAN:  
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Sabores
  • Edad recomendada: Adultos

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