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Recetas básicas de Japón (Escuela de cocina)

GRIJALBO ILUSTRADOS, Abril 2014

Entre los títulos de la exitosa serie de Escuela de cocina, no podían faltar las Recetas básicas de Japón

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Sinopsis

Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a la cocina japonesa. Su especial cuidado en la selección de las fotografías, que ilustran las recetas paso a paso, convierten este libro en un deleite para la vista y una guía culinaria original en la que es imposible perderse. Ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra; brinda, además, la oportunidad tanto a los amantes de

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Ficha técnica

  • Título: Recetas básicas de Japón (Escuela de cocina)
  • Autor (es): Sue Quinn
  • Traductor: MARIA MENDEZ GOMEZ
  • Sello: GRIJALBO ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA: 19.13 €
  • Precio con IVA: 19.90 €
  • Fecha publicación: 04/2014
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: TAPA BLANDA CON SOLAPA, 256
  • Medidas: 192 X 245 mm
  • ISBN: 9788415989264
  • EAN: 9788415989264
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Sabores
  • Edad recomendada: Adultos

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