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¿Cómo cocina un chef en casa?

70 recetas para aprender y disfrutar

GRIJALBO ILUSTRADOS, Abril 2021

Aprende a cocinar de una forma divertida y con productos de calidad.

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Sinopsis

Con anterioridad a leer este libro, el lector puede pensar que casi todo está publicado en libros de cocina. La sorpresa es que la capacidad de conceptualizar e innovar de Eugeni de Diego, aprendida en su larga etapa en El Bullí con Ferran Adriá, nos permite disfrutar de un libro absolutamente novedoso que combina un contenido divulgativo que al mismo tiempo es creativo y divertido, enseñándonos su innata capacidad para experimentar y combinar sabores, productos

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Ficha técnica

  • Título: ¿Cómo cocina un chef en casa?
  • Autor (es): Eugeni De Diego
  • Traductor:  
  • Sello: GRIJALBO ILUSTRADOS
  • Precio sin IVA:18.17 €
  • Precio con IVA: 18.90 €
  • Fecha publicación: 04/2021
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa blanda con solapas, 224
  • Medidas: 190 X 235 mm
  • ISBN: 9788418007200
  • EAN: 9788418007200
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Cocina De Autor
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica