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Comer puede matar

DEBATE, Marzo 2013

Una escalofriante investigación que denuncia el perjuicio de los procesos productivos (agricultura y ganadería) en nuestra salud y en el medioambiente.

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Sinopsis

«Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento», recomendaba Hipócrates en el siglo v a.C., y es que la salud y la alimentación son y han sido siempre dos caras de una misma moneda. ¿Cómo es posible que 2.500 años más tarde sea ese alimento el que perjudica nuestra salud?

Tras dos años de rigurosa investigación, Isabelle Saporta pone de manifiesto lo absurdo de un sistema de producción y consumo que

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Ficha técnica

  • Título: Comer puede matar
  • Autor (es): Isabelle Saporta
  • Traductor: María Pons Irazazabal
  • Sello: DEBATE
  • Precio sin IVA: 16.25 €
  • Precio con IVA: 16.90 €
  • Fecha publicación: 03/2013
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: Tapa blanda con solapas, 208
  • Medidas: 150 X 230 mm
  • ISBN: 9788499922225
  • EAN: 9788499922225
  • Temáticas: Bienestar, Ciencia
  • Colección: Sociedad
  • Edad recomendada: Adultos

Ficha técnica