«Es tentador y muy fácil culpar al ritmo de vida frenético para comer mal, pero solo se necesita un poco de esfuerzo y organización para preparar en casa unas comidas deliciosas, rápidas y saludables. Comer bien es uno de los placeres básicos de la vida, y no hay mejor modo de unir a la familia que cocinando y compartiendo una buena comida.

»Este libro se centra en redefinir el concepto de comida rápida y

«Es tentador y muy fácil culpar al ritmo de vida frenético para comer mal, pero solo se necesita un poco de esfuerzo y organización para preparar en casa unas comidas deliciosas, rápidas y saludables. Comer bien es uno de los placeres básicos de la vida, y no hay mejor modo de unir a la familia que cocinando y compartiendo una buena comida.

»Este libro se centra en redefinir el concepto de comida rápida y demostrar que cualquier persona puede preparar comidas rápidas en menos tiempo de lo que tarda en llegar una pizza pedida por teléfono.

»Aquí encontrarás algunas ideas de menús, con consejos sobre cómo planificar el tiempo. Los menús de dos platos más simples están diseñados para cenas rápidas entre semana, mientras que los menús de tres platos son ideales para recibir visitas. ¡Sé lo que es vivir la vida en el carril rápido, créeme! Sin embargo, por muy apurado de tiempo que estés, por favor, no comas cualquier cosa.»

Gordon Ramsay