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LA MUJER ES UNA ISLA

Auður Ava Ólafsdóttir  

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Fragmento

Índice

Portadilla

Índice

La mujer es una isla

Portadilla

Dedicatoria

Cita

Cero

Uno

Dos

Tres

Cuatro

Cinco

Seis

Siete

Ocho

Nueve

Diez

Once

Doce

Trece

Catorce

Quince

Dieciséis

Diecisiete

Dieciocho

Diecinueve

Veinte

Veintiuno

Veintidós

Veintitrés

Veinticuatro

Veinticinco

Veintiséis

Veintisiete

Veintiocho

Veintinueve

Treinta

Treinta y uno

Treinta y dos

Treinta y tres

Treinta y cuatro

Treinta y cinco

Treinta y seis

Treinta y siete

Treinta y ocho

Treinta y nueve

Cuarenta

Cuarenta y uno

Cuarenta y dos

Cuarenta y tres

Cuarenta y cuatro

Cuarenta y cinco

Cuarenta y seis

Cuarenta y siete

Cuarenta y ocho

Cuarenta y nueve

Cincuenta

Cincuenta y uno

Cincuenta y dos

Cincuenta y tres

Cincuenta y cuatro

Cincuenta y cinco

Cincuenta y seis

Cincuenta y siete

Cincuenta y ocho

Cincuenta y nueve

Sesenta

Sesenta y uno

Sesenta y dos

Sesenta y tres

Sesenta y cuatro

Notas

Cuarenta y seis recetas de cocina y una de tricot

Portadilla

La protagonista de…

Advertencia

Cuarenta y siete recetas de cocina y una de tricot

Pescado empanado con cebolla frita

Una salsa espesa para carne de caza (a servir con el ganso)

Té y pan con salmón ahumado

Lasaña de espinacas

Ganso salvaje con guarnición y una salsa espesa para caza

Cortar cebollas

Puré de zanahoria (guarnición para el ganso)

Una mermelada de grosella bien avenida (guarnición para el ganso)

Espaguetis a la carbonara

Pimientos al horno

Pastel de Navidad con pasas

Ballena macerada en suero (para un bufé tradicional)

Megagalletas

Gachas de avena

Vino tinto (en diversas ocasiones)

Licor casero de bayas de corneja en tarro

Arroz con leche bien espeso con canela y azúcar

Bollitos con semillas de amapola de la panadería

Bolitas de pescado con patata cocida y mantequilla

Paté de cordero sobre pan de centeno cocido

Landi (aguardiente clandestino para convites y fiestas)

Bolas de farsa de carne en bolsitas de col

Café intragable

Hamburguesa

Sopa de cacao con biscotes desmenuzados y nata montada

Postre de plátano

Sopa de setas

Refresco de cola en una botellita de cristal

Tarta de hermosas manzanas rojas con nata

Escribanos nivales asados al modo de las tierras altas

Sopa islandesa tradicional de cordero

Áspic de cabeza de cordero

Galletas de jengibre con glaseado

Un cacao calentito

Un chocolate caliente hecho con chocolate de verdad

Kleinas (rosquillas tradicionales con forma de rombo)

Skonsas (tortitas islandesas)

Pastel de pan con mayonesa de cuatro pisos (para un convite funerario)

Sushi (para un convite funerario)

Salchichas de caballo con patatas cocidas y bechamel

Cordero al horno

Un huevo cocido en la medida justa

Sopa de fletán

Té plateado

Filete de ballena

Lummas (tortitas islandesas)

Patucos de calceta

Notas

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Sobre la autora

Créditos

Grupo Santillana

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Dedicado a Melkorka Sigríður

Ningún hombre es una isla.

JOHN DONNE (1572-1631)

¿Dónde hay ciudades sin casas,

carreteras sin coches

y bosques sin árboles?

Respuesta: en un mapa.

Adivinanza de un matinal infantil

en la televisión islandesa

Cero

Así es como lo veo cuando vuelvo la vista atrás y lo recuerdo, aunque quizá no sea en el orden correcto. De todos modos, estamos allí juntos en el centro de la foto, yo lo agarro por los hombros y él me abraza también a mí —dada su condición, bastante más abajo—, un mechón castaño oscuro me cae sobre la frente, tan pálida, él muestra una sonrisa de oreja a oreja y estira la mano cerrada, sujetando algo.

Destacan sus orejas de soplillo en la parte baja de una cabeza grande; los audífonos son curiosamente aparatosos y anticuados, como receptores de ondas llegadas del espacio. Destacan también los ojos que las gafas agrandan tanto, hasta ocupar casi toda la lente; le dan un aspecto muy peculiar. De hecho, la gente por la calle se gira y lo mira al pasar. Primero se fijan en él y luego me miran a mí, par

Sigue leyendo y recibe antes que nadie historias como ésta