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Receta a Receta

Los mejores platos regionales de la cocina española

PLAZA & JANÉS, Marzo 2018

Sergio Fernández, el cocinero de TVE, rinde un merecido homenaje a la riqueza y diversidad gastronómica de nuestro país.

Un recetario ordenado por regiones que recupera nuestras tradiciones y sabores de siempre.

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Sinopsis

Hace quince años que Sergio Fernández viaja a lo largo y ancho de la geografía española explorando y descubriendo los secretos mejor guardados de cada cocina. Sabrosas carnes, pescados exquisitos, platos de cuchara e infinidad de consejos se reúnen en este libro para que tus platos luzcan como nunca. Sencillo, práctico, y organizado por regiones, es un recetario imprescindible para los amantes de la cocina tradicional.

«En cada aldea, en cada plaza, en

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Ficha técnica

  • Título: Receta a Receta
  • Autor (es): Sergio Fernández
  • Traductor:  
  • Sello: PLAZA & JANÉS
  • Precio sin IVA: 7.43 €
  • Precio con IVA: 8.99 €
  • Fecha publicación: 03/2018
  • Idioma: Español
  • Formato, páginas: E-BOOK EPUB, 0
  • Medidas:   mm
  • ISBN: 9788401020858
  • EAN:  
  • Temáticas: Cocina
  • Colección: Obras Diversas
  • Edad recomendada: Adultos

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